Biskut Chocolate Chip

Bahan-bahan


Bahan A

150gm mentega
100gm marjerin
30gm lemak sayuran
150gm gula halus
1 biji telur
1 sudu teh esen vanila

Bahan B (Gaul Rata)

250gm tepung gandum (diayak)
10gm serbuk koko (diayak)
150gm chocolate chip
50gm almond flake (dipanggang)
50gm nestum

Cara Membuat

1. Gaulkan mentega, marjerin. lemak sayuran dan gula halus sehingga sebati.
2. Masukkan telur dan esen vanila. Kacau rata.
3. Masukkan bahan B perlahan-lahan dan kacau dengan senduk kayu.
4. Sudukan adunan (sebesar guli) ke dalam loyang.
5. Bakar di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada suhu 180'c selama 25 minit ataupun sehingga masak.
6. Sejuk dan simpan di dalam balang kedap udara.

Masa penyediaan: 30 minit

Masa memasak: 30 minit

Jumlah biskut: 110-120 keping

Sumber: Resipi Kek dan Biskut Chef Hanieliza